Жемчужина дракона - скрученный, белый чай

Этот чай тонизирует, не повышая давления, нормализует обмен веществ, удаляет излишки воды, утоляет жажду, понижает уровень холестерина, выводит шлаки.

Жемчужина Дракона Чай произрастает в горах и относится к группе дорогих белых чаев. Для его приготовления берутся только самые нежные почки с двумя листочками. Бережно скрученные листья напоминают зеленые жемчужины с серебряными прожилками. Нежный вкус перекликается с тончайшим ароматом белого чая.

Прошедший технологическую обработку зеленый чай. В качестве сырья используются отдельные почки чайного куста сорта «Фудин Дахао ча» («Фудинский крупнолистовой пушистый чай») с одним листочком, собранные до начала «цинмин» (первой половины 3-его лунного месяца, начинающейся с 5 или 6 апреля). Способ изготовления — как для обычного «Маофэна». Снаружи все почки покрыты пушком, по форме напоминают «жемчужины дракона» (крупные драгоценности), цвет серебристо-белый.

Готовая продукция имеет густой аромат, насквозь пропитывающий окружающее пространство и сохраняющийся в течение длительного времени. Когда чайный лист заваривается водой, в чашке с чаем как будто бы раскрываются бутоны первых весенних цветов. Вкус напитка свежий, чистый, насыщенный, цвет желто-зеленый, светлый, прозрачный. Изнаночная сторона листа и верхушки почек мягкие и нежные.